提起日本，又是一个比较敏感的话题。我们一衣带水的邻邦，从唐朝时期开始，深受我们国家文化的影响，以至于现在，我们去到日本，会发现他们的建筑、风俗，都有着浓重的汉文化气息。最明显的还要属他们的文字，因为是提取汉字的一些偏旁或者部首创造的文字，所以很多人都说中国人去到日本，即使从来没学过日文，但是出门基本的衣食住行也完全没有问题，因为看他们的文字我们都能够大概明白大部分意思。本来应该是非常和谐、友好的两个国家，但就是因为上世纪前半叶的侵华战争，日本在我们中国犯下了非常恶劣的罪行，所以导致现在中国人民对日本是非常敏感的。
但我们也不得不承认日本社会的发达程度，他们在明治维新之后，摒弃了向中华学习的传统思维而转向西方，于是乎迅速变得强大起来，一直到现在，日本都是世界上最先进的发达国家之一。或许正是因为日本国土面积小，所以导致了他们一直以来，都有像其他大国学习的习惯。他们的学习能力确实也非常强，自明治维新开始，转向西方学习之后，获得了迅速的进步，在科技、工业等领域取得了青出于蓝而胜于蓝的成就。
造就了现在都领先全球的汽车品牌，丰田汽车。当然，日系汽车阵营里还有大名鼎鼎的本田、日产、马自达、斯巴鲁等等。还有一个日本的传统强大领域，就是家用电器，在现在这个智能化时代之前的家用电器时代，完全是日本的天下。松下、索尼、东芝都是传播到全世界的品牌。但是日本真正渗透到全世界每一个人身边的东西并不是这些汽车或者电器。而是一个非常常见的东西，那就是方便面。
方便面是由一个叫做安藤百福的人在年发明的，大家都知道日本的拉面是非常有名的，现在都还有很多非常好吃的拉面馆。当年安藤百福见到市面上很多人为了吃一碗拉面，要排很久的队。他就想能不能发明一种快速食用的拉面。他想到的办法就是，把拉面晾干，保存，然后想吃的时候直接用开水冲泡，几分钟就能吃了，这就是方便面的诞生。因为方便面非常好保存，而且又方便食用，同时造价低廉、味道还不错，所以它一经问世便迅速风靡全球。方便面曾经在多个发明类排行榜上被评为20世纪最伟大的发明。
现在全球每年消费的方便面，超过亿包，平均每人每年消费20包以上。中国每年消费的方便面占全世界的1/3，已经成为全世界消费方便面最大的国家。
相信看这篇文章的小伙伴，每个人都吃过方便面，可是你知道这玩意儿是日本人发明的吗？而且你知道这个看似普通连接的方便面，是一个非常伟大的发明吗？
